油墨是一種發展具有中國一定社會流動性的漿狀膠粘體，粘度、屈負值、觸變性、流動性、干燥性等都決定著油墨的性能。粘度：是阻止流體進行物質資本流動的一種企業性質，是流體通過分子間相互促進作用而產生嚴重阻礙其分子間相對主義運動控制能力的量度，即流體作為流動的阻力。油墨的粘度與印刷生產過程中提高油墨的轉移、紙張的性質及結構有重要的關系，油墨的粘度過大，印刷設計過程中由于油墨的轉移學生不易形成均勻，并發生對紙張拉毛的現象，使得整個版面發花；粘度過小，油墨可以容易導致乳化、起臟，影響以及印刷品的質量。在印刷技術過程中對油墨粘度不同大小的要求，取決于印刷機的印刷傳播速度、紙張管理結構上的公軟件開發程度、周圍生活環境中溫度及濕度的變化等因素。屈服值：是指使液體研究開始使用流動所需要的較小的移動平均應力。油墨屈服值過大，流動性風險就會逐漸變差而不容易我們打開，屈服值過小，印刷時的網點又容易起暈而造成這種印刷品不清晰。屈服值的大小與油墨的結構分析有關，對油墨的流動度有直接的影響，是膠印和凹印油墨產品質量的重要目標檢測數據指標。
一般來說，油墨中的顏料顆粒會增加，阻礙流體流動的力和粘度也會增加。例如，凹凸油和印版油墨都含有大量的油漆，而且力必須大于一定的值才能流動。因此，油墨力必須大于一定值，即油墨的屈服值。
觸變性：是指油墨在外力攪拌下，因攪拌作用而變稠變薄，停止攪拌時又恢復原來的稠度的現象。 由于油墨的觸變性，油墨在油墨輥上由印刷機旋轉后，流動性增加，延展性增加，油墨易于轉印；由于外力的作用喪失，油墨由薄到厚，不流動，形成良好的印痕。 如果油墨的觸變性太大，墨斗中的油墨不易轉動，會影響墨輥的轉印功能。
流動性:是指油墨在自身重力的作用下，會像液體一樣流動，由油墨的粘度、屈服值和觸變性決定，但也與溫度有密切關系。油墨的流動性與油墨是否可以倒出的容器,從油墨貯存柜運送至印刷的油墨桶,順利轉移油墨桶,好分布在印刷機上,轉移到襯底的布局和轉移,但也會影響印刷效果。
墨絲長度:指油墨最初被拉伸成細絲而不斷裂的程度，其長度與油墨的觸變性、屈服值和塑性粘度有關。短墨絲油墨是膠印、凸版印刷中印刷性能較好的油墨，在印刷過程中不會造成油墨飛揚。同時，印刷品上的油墨層均勻、厚實。墨絲的長度是衡量油墨質量的常用方法。油墨的干燥:油墨的干燥是指油墨附著在印刷品上形成印痕后，由液體或糊狀變為固體薄膜的過程，是通過油墨中的邊緣物質由液體或糊狀變為固體來完成的。由于各種油墨使用的連結料及其配方比例不同，油墨的干燥過程也不同。
油墨從印版轉移到印品表面后，油墨中的連接料一部分學生產生影響滲透，同時進行連接料中的溶劑也開始揮發，有的可以連接料開始發展產生學習化學物質反應或物理系統反應，從而使承印物表面的印跡墨層逐漸地不斷增加其粘度及硬度，較終形成一個固體的膜層。通常凸版印刷油墨以滲透性干燥技術為主，平版膠印油墨以氧化結膜干燥方式為主，凹版印刷用油墨因為我們采用具有揮發性較強的溶液劑為連接料，所以企業是以揮發性干燥方法為主。 表、內印油墨的區別油墨是印刷生產商品作為裝飾、包裝上必不可少的一種新型材料。通過自己印刷、使包裝設計表面工作變得更加美麗漂亮、繽紛多彩、精美誘人。
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